السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع لوامع يقترح عليكم :
سندويش رائع على الطريقة المصرية بالصور
سندويش على الطريقة المصرية
مقادير وطريقة تحضير السندويش على الطريقة المصرية بالصور
مقادير السندويش
مقادير العجين
250 غرام دقيق
خميرة الخبز
ملح
2 معالق كبار ياغورت
طريقة تحضير السندويش
تنخلطو جميع المقادير ونعجنو بالماء دافيء تندلكو العجين مزيان نخليوها تخمر
من بعد تندلكوها ونقسموها كويرات نخليوهم يرتاحو 5 دقائق
وتنطلقوهم بالمدلك
تندخلوهم الفران يكون سخون وشاعل من التحت
ونخليوهم حتى يتنفخو ونخرجوهم نلويوهم في زيف
مقادير الحشوة
كفتة
بصلة مقطعة
مطيشة مقطعة
فلفلة مقطعة
ربيع مقطع
ملح إبزار كمون قزبر حبوب مطحون
الطريقة
تنخلطو جميع المقادير
نفتحو الخبز من الوسط وتنعمروه بالخليط
تندهنو اللاطة بالزبدة ونوضعو فيها الخبز نغطيو اللاطة بورق الزبدة وندخلوها الفران
مني يطيبو نقدموهم مع سلطة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire